5 regole molto semplici per come dimagrire velocemente senza avere fame
Contenuti:
1 # Evita di mangiare carboidrati bianchi (raffinati e lavorati)
2# Mangia sempre le stesse cose
3# Evita di bere calorie
4# Attenzione alla frutta
5# Concediti un giorno libero alla settimana
# REGOLA BONUS: Come velocizzare ulteriormente il dimagrimento
1# Evita di mangiare carboidrati bianchi (raffinati e lavorati):
Perché continuo a mangiare anche se non ho fame?
Oltre a fattori di tipo emotivo (come noia, ansia, stress, ecc.) devi tener conto maggiormente di quelli fisici.
L’eccessivo consumo di alimenti industriali, pieni di zuccheri raffinati, scombussolano la glicemia.
Il tuo organismo ne avverte la mancanza e ti informa molto velocemente.
Per giunta, quanto tenti inizialmente di eliminarli dalla circolazione, potresti sperimentare alterazioni di rendimento e di umore.
Questo è il motivo per cui chiunque cerchi di “rimettersi in riga”, fallisce entro poco tempo (generalmente entro 10 giorni).
La fame di dolci è spesso il risultato di un’alimentazione lasciata al caso.
Quando abbandoni la dipendenza dagli alimenti sbagliati, capisci realmente come ti cambia e quanto né è valsa la pena.
Qui trovi nel dettaglio quali sono gli alimenti più dannosi per il tuo cervello.
2# Mangia sempre le stesse cose:
Proteine:
- Uova
- Pesce e pesci grassi
- Maiale
- Manzo
- Pollo
In ogni pasto devono essere presenti almeno 20 grammi di proteine.
Non devono provenire esclusivamente da pesce, carne, ecc., bensì dal blocco complessivo proteine/legumi/verdure.
Per esempio se un pasto è composto da:
100 g di lenticchie (circa 25 g di proteine);
2 uova (circa 12 g di proteine);
100 g spinaci (circa 3 g).
Il calcolo proteico finale sarà di circa 40 proteine totali.
La carne non è per forza necessaria, anche se rende sicuramente il tutto più facile da seguire.
Alimentazioni di tipo vegetariano e vegano riescono tranquillamente a colmare l’apporto proteico minimo per ciascun pasto, semplicemente con alimenti di origine vegetale.
Legumi (meglio secchi):
- Lenticchie;
- Ceci;
- Tutti i tipi di fagioli;
- Lupini;
- Piselli;
- Fave.
Verdura:
Mangia multicolore.
Ogni colore deriva da un diverso cocktail di sostanze protettive.
Mangia grandi quantità di verdure ad ogni pasto senza contare le calorie, la maggior parte di tutta la verdura fresca e surgelata non ne ha granché.
Alcuni esempi di verdure:
- Spinaci;
- Verdure miste;
- Crucifere;
- Asparagi;
- Broccoli;
- Barbabietole;
- Fagiolini verdi;
- Zuppe e minestre;
- Cavolfiore;
- Carciofi;
- Tutti i tipi di cavoli;
- Cipolla;
- Insalata.
Condimenti:
- Spezie ed erbe;
- Condimenti per bistecche alla griglia;
- Tipico condimento da ristorante con olio di oliva e aceto balsamico;
- Salsa piccante.
Gli orari e le calorie variano da persona a persona.
Regola i pasti in base alle tue giornate e attività (lavoro, hobby, figli, ecc).
Non guardare quando e cosa mangiano i familiari, il cane o i vicini.
Prepararsi gli alimenti in anticipo aiuta ad evitare compromessi.
Quando sai cosa dover mangiare durante la settimana, risparmi tempo e soldi al supermercato.
Le vaschette per alimenti sono perfette perché una volta riempite, sai anche cosa devi consumare.
Imposta i pasti giornalieri in base alla tua giornata e ai segnali di fame che ti invia il tuo corpo costantemente.
Non ci sono studi effettuati che provano che mangiare più volte al giorno comporti un aumento del metabolismo a riposo.
Inoltre troppi pasti giornalieri (5-6) iniziano ad essere difficili da pianificare.
Se durante la giornata hai ancora fame è perché il tuo corpo non ha ricevuto abbastanza calorie e nutrienti.
Quindi la leggenda che dice che per dimagrire devi mangiare meno non ha dei presupposti sicuri per essere presa in considerazione.
Come controllarsi a mangiare cibo sano.
Un piccolo trucchetto che uso spesso è quello di portarmi dietro una vaschetta alimentare.
Nel contenitore sono già presenti colazione e pranzo.
In questo modo non sono costretto a fare colazione presto la mattina, ma unicamente quanto sento di aver fame.
3# Evita di bere calorie:
- Bevi solo acqua.
Per assicurare un funzionamento ottimale del fegato, e favorire il dimagrimento, devi bere grandi quantità di acqua.
Soprattutto nel giorno libero, a causa del sovraccarico di carboidrati.
Come riuscire a bere più acqua senza sforzo.
Per poter ingannare la mente ho provato a bere acqua senza usare il bicchiere, ma direttamente dalla bottiglia.
Per quanto possa risultare “banale” o “poco elegante”, quando bevi direttamente dalla bottiglia il corpo non si accorge della quantità liquida presente nel contenitore.
Ti sarà così possibile berne in grandi quantità.
Questa tecnica mi ha permesso di consumare anche fino a 3 litri di acqua al giorno.
Bevi preferibilmente acqua naturale e non frizzante.
L’acqua gassata è acqua naturale addizionata di anidride
carbonica.
Questa non contiene sali di sodio e quindi non ci aiuta a rimanere idratati (2).
4# Attenzione alla frutta:
5# Concediti un giorno libero a settimana:
Durante il giorno libero (cheat day) puoi concederti di mangiare tutto quello che desideri.
E’ il giorno in cui non si contano le calorie, e non ci sono limiti.
La ricerca dimostra che dopo un pasto libero, il corpo aumenta il suo metabolismo, facendoti bruciare calorie più velocemente.
Ciò è causato dall’aumento dei livelli di leptina, un ormone secreto dalle cellule adipose e responsabile del mantenimento dell’equilibrio energetico nel corpo.
Dopo aver consumato un pasto più abbondante del solito, il tuo corpo aumenta la produzione di leptina fino al 30% per un massimo di 24 ore.
Imposta un solo e unico cheat day a settimana.
Ulteriori consigli sul giorno libero:
Il sabato è il giorno migliore per sgarrare, perché di solito si esce fuori a cena, con i parenti, amici, ecc.
Consiglio di fare 1, massimo 2 pasti-sgarro.
Pur essendo inizialmente impegnativo, a risultati evidenti, la necessità di sgarrare non sarà così sofferta.
Mangiare fuori casa nel giorno libero, aiuta a non tenere in casa cibi “non consentiti” fuori dalla propria cucina e quindi lontani da qualsiasi tentazione.
Per esempio quando so di avere nel frigorifero qualsiasi accenno di cibo “estraneo”, una vocina nella mia mente mi avvisa, come se fosse un gps, che nelle vicinanze c’è qualcosa di estremamente piacevole da scovare e gustare.
Programmare i due pasti liberi, evitare risentimenti, e aumentare il consumo del grasso in eccesso in un’unica giornata, è un ottimo compromesso.
I legumi più comuni possiedono un quantitativo energetico di circa 350 kcal per 100 gr.
Le proteine più comuni (manzo, pesce, uova, ecc.) possiedono un quantitativo energetico di circa 200 kcal per 100 g.
Le verdure sono sempre da mangiare in grandi quantità, perché il loro apporto calorico è molto basso.
In questo tipo di piano alimentare (chiamato dieta Slow Carb), sono i legumi a dover aumentare, nel caso in cui decidiamo di assumere più o meno calorie.
Attenzione: Se ti dovesse capitare di fare un pasto senza o con pochi legumi, dovrai assolutamente aumentare l’apporto proteico di almeno il doppio.
Attenzione: non devi mai sentire di avere fame.
Se assumi “vero” cibo, e non alimenti lavorati, non hai bisogno di alcun calcolo calorico giornaliero.
Durante il giorno il tuo corpo ti informa costantemente se hai realmente fame o meno.
Con deficit calorici maggiori (oltre le 500-1000 kcal giornaliere) il corpo entra in “modalità fame”.
Ciò accade nel caso in cui questa fase venga protratta per troppo tempo.
La teoria è semplice: quando inizi a far funzionare il tuo corpo con un deficit calorico troppo elevato (fino ad arrivare anche a metà del fabbisogno giornaliero), l’evoluzione lo ha programmato per adattarsi in diversi modi, per garantire che non muoia di fame attraverso:
- Il rallentamento del metabolismo;
- L’aumento della fame;
- Il sacrificio dei muscoli per ottenere più energia;
- La diminuzione della produzione dell’ormone tiroideo T3, (che lavora insieme al T4 per regolare il metabolismo);
- Il rilascio maggiore di cortisolo (l’ormone dello stress), che rimane in circolo più a lungo, interferendo con la sintesi muscolare;
- La diminuzione di testosterone.
Questo è il motivo per cui quando si fanno diete alimentari troppo estreme, non appena si mangia un pasto un pò più “completo”, l’accumulo di grasso è maggiore rispetto ai risultati ottenuti.
#REGOLA BONUS: Come velocizzare ulteriormente il dimagrimento
Bibliografia
(1) Timothy Ferriss; 4 ore alla settimana per il tuo corpo – Guida atipica per un corpo in forma, un sesso felice, una vita migliore. Cairo Editore (1 marzo 2011).
(2) Lisa Mosconi; Nutrire il cervello. Tutti gli alimenti che ti rendono più intelligente. Mondadori (3 aprile 2018).